Yeşillik ve Baharat

maydanoz

Yemeğe en son eklenen yeşillik. Uzun pişirme kokusunu ve rengini alır; ocaktan indirdikten sonra serpmek en iyi sonucu verir.

veganvejetaryenglutensiz

100 gramında

Yaprakları dik ve parlak yeşil olmalı. Sararmış veya sulanmış demetleri alma. Sapları ince olanlar daha aromalıdır.

Yıkamadan, kökleri suda duracak şekilde bir bardağa koy ve üzerine poşet geçirip buzdolabına al — bir hafta dinç kalır. Yıkarsan çabuk çürür.

1 tarif

Henüz puan yok1 saat