Yağ

zeytinyağı

Zeytinyağlılarda ve salatalarda ana malzeme. Yüksek ısıda dumanlanır, bu yüzden kızartmadan çok soğuk kullanım ve düşük ısıda pişirme için uygundur.

veganvejetaryenglutensiz

100 gramında

Koyu cam şişede olanı tercih et — ışık zeytinyağını bozar. Hasat tarihine bak, şişeleme tarihine değil. Erken hasat yağ daha acımsı ve aromalıdır.

Ocağın yanında durmasın. Serin ve karanlık yerde, ağzı sıkı kapalı. Buzdolabında bulanıklaşır ama bozulmaz — oda sıcaklığında eski hâline döner.

2 tarif

Henüz puan yok30dk

Henüz puan yok55dk