Tarifella
Giriş Yap

Sebze

domates

Salçasından sosuna, salatasından yemeğine Türk mutfağının temeli. Mevsiminde alınanla kışın alınan arasındaki tat farkı çok büyüktür; kış aylarında konserve domates çoğu zaman daha iyi sonuç verir.

veganvejetaryenglutensiz

100 gramında

Kalori
18 kcal
Protein
0.9 g
Karbonhidrat
3.9 g
Yağ
0.2 g
Lif
1.2 g

Mevsimi

OcaŞubMarNisMayHazTemAğuEylEkiKasAra

Mevsiminde alınan malzeme hem daha ucuz hem daha lezzetli olur.

Nasıl seçilir?

Sapından koku alabiliyorsan tatlıdır. Kabuğu gergin, rengi dipten uca eşit olmalı. Fazla sert olanlar erken toplanmıştır, tadı gelişmez. Yemeklik için etli, salata için sulu tür seç.

Nasıl saklanır?

Buzdolabı domatesin tadını öldürür. Oda sıcaklığında, sapı yukarı bakacak şekilde tut. Fazla olgunlaştıysa rendeleyip buzlukta sakla — sos ve yemeklerde kullanırsın.

domates tarifleri

5 tarif

YeniPopülerEn beğenilenTrend