Tarifella

Baharat

domates salçası

Türk mutfağının renk ve derinlik kaynağı. Yağda kısa süre kavrulması şart — çiğ eklenen salça yemeğe metalik bir tat verir.

veganvejetaryenglutensiz

100 gramında

Kalori
82 kcal
Protein
4.3 g
Karbonhidrat
19 g
Yağ

Ölçü karşılıkları

  • 1 yemek kaşığı18 g
  • 1 tatlı kaşığı12 g
  • 1 çay kaşığı6 g

Nasıl seçilir?

İçindekiler kısmında sadece domates ve tuz olmalı. Rengi koyu kırmızı, dokusu yoğun olsun; sulu salçalar seyreltilmiştir.

Nasıl saklanır?

Açtıktan sonra üzerine ince bir tabaka zeytinyağı gezdir ve buzdolabında sakla — küflenmeyi geciktirir. Buzluk kabında porsiyonlayıp dondurabilirsin.

domates salçası tarifleri