Tarifella

Sebze

patates

Nişasta oranı kullanım alanını belirler: unlu patatesler püre ve kızartma için, az nişastalı olanlar haşlama ve salata için uygundur.

veganvejetaryenglutensiz

100 gramında

Kalori
77 kcal
Protein
2 g
Karbonhidrat
17 g
Yağ
0.1 g
Lif
2.2 g

Nasıl seçilir?

Kabuğu düzgün, yeşillenmemiş olmalı — yeşil kısımlar solanin içerir, kesilip atılmalı. Filizlenmiş ve buruşmuş olanları alma.

Nasıl saklanır?

Karanlık, serin ve havadar yerde. Buzdolabına koyma — nişasta şekere döner, kızartınca fazla kararır. Soğanla aynı yerde durmasın.

patates tarifleri